第三百三十章李飞回京
许久未见，李飞看起来更成熟了些，原本尚有些青涩的面容已经彻底长开了。虽然经常在外面跑，皮肤也只是健康的小麦色，整个人看起来又精神又帅气。 柳圆圆在心里叹了口气，估计蒋妹会更加放不下他了。 不过李飞能回来，柳圆圆还是很开心的。李飞翻身下马，给柳圆圆行了个礼。 “可见过蒋三哥了？” “还没。”李飞露出一个笑容，“我才刚到，想着蒋三哥或许可能在府里，便过来瞅瞅。” 柳圆圆跟李飞边走边说，只见蒋妹正朝着大门的方向跑，“圆圆姐。” 待看清柳圆圆身边的李飞之后，蒋妹立即停住了脚步，只是身体由于惯性，还是向前走了几步。堪堪地走到柳圆圆面前才停下，蒋妹没说话，倒是李飞先开了口，“这么久没见，你怎么还是这么冒冒失失的？” 蒋妹不甘示落的回了一句，”这么久没见你不还是一般的惹人厌。” 真是一对欢喜冤家，柳圆圆有些好笑的摇摇头，想起昨天晚上说的事，想着干脆趁现在一起说了，“蒋妹，正好李飞回来了，到时候让李飞陪你一起去接娘。只是李飞刚回来，还是先让他休息几天再说。” 蒋妹知道是柳圆圆特意再给她创造机会，脸微微红了一下，想到李飞还站在旁边，赶紧收好自己的情绪。虽然心里乐开了花，但是还是故意朝李飞的方向翻了个白眼。 李飞没说什么，应了声。蒋妹的娘就是蒋三哥的干娘，李飞知道蒋三哥也是一直想把他干娘接过来的，自然不会反对。 这一年来，由于柳圆圆的生意已经扩大到全国各地，。苏梅儿跟玉蝶都是女子，自然不能到处跑来跑去。除去那二人，最得他们信任的也只有李飞了。 虽然分店开了很多，但是麻烦事也不小。山高皇帝远的，柳圆圆很多事都是鞭长莫及，于是李飞就在中间各方周旋。 柳圆圆如今生意这么好，还是又很大的一部分功劳要归功于李飞的。 “先不用急着去找三哥，既然回来了就好好歇着，等会我亲自下厨给你做几个菜，好好犒劳你这个大功臣。” 李飞原本准备立刻去找蒋三哥的，但是柳圆圆既然已经开口了，李飞干脆留了下来，说真的他也很久没吃到柳圆圆亲手做的菜了，他也是馋的很。 虽然柳圆圆如今家大业大，可是还是不太习惯有人伺候的日子。能自己做的事大部分还是自己动手，只是有些小事比如买菜清扫院子这些事就叫下面的人做。 听到柳圆圆要亲自动手，蒋妹赶紧派人到胧月阁跟玉蝶说声，让她晚点过来吃饭。还不忘叫人打听蒋三哥在哪，叫他晚点回来吃饭。 男人大都是肉食动物，记得之前李飞最爱吃水煮肉片，那这道菜必定是必不可少的。 家里的厨房什么都备着，毕竟如今府上的人也不少。看到柳圆圆过来了，厨房里的人都很有眼色的退了出去。 柳圆圆刚动手，蒋妹就过来了，看着柳圆圆有些不好意思的开口，“圆圆姐，我也想学做菜。” 看到柳圆圆点头答应，蒋妹的心里淡淡的泛起了一股激动。等过几天她就要和李飞一起去接蒋母，路途遥远，若是她现在能跟圆圆姐学做几个菜，到时候正好在李飞面前露一手。李飞肯定会对她大有改观，说不定…… 蒋妹虽然没说但是柳圆圆也猜倒了她的心思，只是路上能带的食物，她要好好考虑下教蒋妹什么菜才好。 不过现在首先先教蒋妹怎么做水煮牛肉好了，柳圆圆把刀递给蒋妹，“蒋妹，你现在把瘦肉切成片，不要太厚也不要太薄。”怕蒋妹切不好，柳圆圆先切了几片让她看看，顺便让蒋妹有对比。 蒋妹切肉，柳圆圆也没闲着，去一边准备做肉饼。 柳圆圆先用温水倒入面粉里，还加了冷却的熟油，用筷子搅拌成絮状。搅拌的差不多了，然后把它和成光滑不粘手的面团，用湿布盖上以后放到一边，面粉要发酵，正好留倒最后在做。 等柳圆圆弄好这些，蒋妹那边的肉也切好了。柳圆圆拿个碗把蒋妹切好的肉装好，然后放里面放盐，酱油，还放了半个蛋清。 “圆圆姐，为什么还要放蛋清啊？” “放蛋清是为了让肉质更嫩。好了，我们把它放在这里腌一会，我们现在去弄青菜。”水煮肉片里面要有青菜，柳圆圆就用了大白菜，然后还有冬瓜金针菇，想了想又拿了块香干。 冬瓜去皮切成片，金针菇撕成条，青菜切成两半。等弄好这些，肉也腌的差不多了。 柳圆圆开始往锅子里倒油，等油烧热以后，除了大白菜其他的全部倒进去了。 蒋妹则在一旁重新开了个锅烫大白菜，柳圆圆快炒了几下，然后倒水进去，白菜也烫好了。 柳圆圆拿了个碗将那水倒了进去，然后又重新把白菜那个锅烧热，放入干辣椒和川花椒。柳圆圆把柴火抽了一些出来，这个时候要小火慢慢把它们焙干。直到干辣椒的颜色由亮红转为暗红色，有浓浓的香味焙出时，柳圆圆把火灭了。 把锅子里的辣椒倒在案板上，晾了一下，然后用刀子切碎一点，再拿擀面杖细细擀碎了。弄好了柳圆圆又重新把锅烧热，倒油烧至四成热，然后把自己做的豆瓣酱挖了几勺倒进去，加生姜末翻炒，一直炒倒红油出来，放入葱段，再煸炒几下，将先前烫白菜的水倒入锅子里。 柳圆圆加了一点白糖，等汤烧开，就开始下肉片了。柳圆圆一次性将所有的肉片下完，等水开。趁着水没开将之前的青菜全都捞倒大碗里，水开了还稍微等了一会就将肉片捞出来，一片片的码好放再青菜上，汤也一并倒了进去。 将焙干擀碎的干辣椒干花椒还有蒜末都均匀的撒在上面，然后再将锅子里已经烧至有七八成热的油稍微凉一下，便淋在了上面。只见“哧拉”一声，香味四溢。